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♡土鍋で出来ちゃいましたブリ大根♡　

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Description

下処理が面倒なのが最初だけだから


土鍋でも放置したら出来ちゃうから凄い(。￫∀￩。)キャハ♡ 　

材料 （☆３～４人分☆）

☆ブリ☆
５００グラム程度
☆大根☆
約２．５×５枚分
☆小松菜☆
一束
☆醤油☆
１００ｃｃ
☆みりん・酒☆
３０ｃｃ
☆砂糖☆
４０グラム
☆だし汁☆
４００ｃｃ
☆ショウガ☆
２片程度
☆ネギ☆
適量

作り方

  1. 1

    写真

    大根は２～２・５センチ程度に輪切りし　両面　十字に切込みを入れて　土鍋で水から煮る

  2. 2

    写真

    串が通るくらい火が通ったら大根を除いて　適当な大きさのブリを２０秒位通し　氷水へ・・・

  3. 3

    一度鍋を空にして

    醤油・酒・みりん・砂糖・だし汁・しょうがを混ぜます

  4. 4

    写真

    大根を敷いて　手振りを乗せて最低３０分程度煮込みます

  5. 5

    下茹でした小松菜を添えて　仕上げに長ネギを乗せて召し上がれ！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ブリを丸ごとゲットする機会があったので
まず定番から～～～？？
レシピID : 1278864 公開日 : 10/11/08 更新日 : 10/11/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年10月22日
初れぽ
写真
7かまど
土鍋でカンタン！小松菜がいいお味です(^-^)

ありがとうございます(≧▽≦)小松菜LOVEです！

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( )
ヒョーちゃん
♡土鍋で出来ちゃいましたブリ大根♡　
by ヒョーちゃん