チーズ入りのとろ～りロールキャベツ♪

キャベツは、丸のまま、芯の周りに切り目をいれ、お湯に浸して1枚ずつはぎとる。または、レンジでチンしても。
冷水にとる。

ボールに、ミンチを入れ、粘りが出るようにこねる。水を50ccいれよくこねる。
みじん切りにした玉葱と＊を全て入れこねる

葉は、小さめだったら、2枚をずらして重ねる。大きかったら、1枚でも。
②で、チーズを包む。

深めのフライパンか鍋に、みじん切りのにんにくとオリーブオイルをいれ加熱する。
香りが出て来たら、トマト缶を入れる。

ローリエ・塩胡椒・コンソメを入れ、④のキャベツを入れ蓋をして煮込む。沸騰するまで強火で。20～30分ほど弱火で。。

焦がさないように・・。
味をみて、出来上がり♪