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大根をすりおろし、軽く水を切る。しばらく放置し、辛みを飛ばす。
●の材料をすべて小鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。粗熱をとる。
茄子は輪切りにして、小麦粉を薄くまぶす。適当でOKです。
油を多めに敷いたフライパンで、茄子の両面をこんがり焼く。
焼いた茄子を、１のおろしと、２のつゆと和えて、飾りのネギを飾ってできあがり☆
リピ嬉しいです！とてもおいしそう～私も食べたくなりました☆
ありがとうございます！とってもおいしそうです~！
素敵なもりつけ☆茄子って油と合うんですよね♪いつも感謝です！
さっそくのリピ本当にありがとう☆作ってもらえてすごく嬉しい！
かよpon
かよpon
