お正月簡単おせち料理♪鶏肉の松風焼き
Description
松風焼きは、雨や風に耐えて寿命が長いおめでたい松の木にちなんでおせち料理として食されるそうです。
材料
(8人分)
500グラム
2個
大さじ4
けしの実(または白ごま)
適宜
砂糖
小さじ2
みりん
大さじ2
日本酒
大さじ1
味噌
小さじ2
塩
小さじ1/4
生姜汁
少々
長澤家の万能つゆ レシピID:1203813 もしくはめんつゆ
小さじ2
作り方
コツ・ポイント
人気おせちなので材料を多めにしました。鶏むね肉はボソボソしますので、使用するひき肉は鶏もも肉が最適です。
このレシピの生い立ち
おせちが食べたくて。。