生鮭だって、ガーリックオイルでソテー、
Description
立冬は過ぎましたが秋の味覚はまだまだこれからですよね。レシピは”ガーリックオイルのチキンソテー”と同じです。済みません。
材料
(1人前)
作り方
コツ・ポイント
塩は一摘みです。あまり掛けるとショッパイですよ。鮭のふっくらとしたところよりも。下の方、細くなったお腹辺りに塩を気持ち振った方が美味しくなると思います。
このレシピの生い立ち
スーパーで北海道産の生鮭を売っていたので今日のメインに決めました。付け合せも秋らしく椎茸とカボチャのソテーです。レシピは”ガーリックオイルと醤油で和風チキンソテー”と同じです。”生鮭だとこんな感じになる、という事で・・・・・。”