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♡なめらか豆乳ぷりん♡

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Description

豆乳で健康にいい＼(^o^)／簡単だし、ぷるぷるしていて美味しいですよ！

材料 （4個分）

■ プリン液
＊豆乳
400cc
＊砂糖
大さじ5
＊全卵
2個
＊卵黄
2個
■ カラメル
＊砂糖
大さじ8
＊水
大さじ4
＊熱湯
大さじ3

作り方

  1. 1

    カラメルを作ります！ 鍋に砂糖と水を入れて中火にかけ、キツネ色になるまで煮詰ます(^ω^)

  2. 2

    煮詰まったら火を止めて熱湯を入れ、カラメルと熱湯を馴染ませます！馴染んだら、プリン型に均等に入れます(^ω^)

  3. 3

    プリン液を作ります！　ボールに豆乳、砂糖、卵を一度に入れて、泡立て器で混ぜます(^ω^)

  4. 4

    混ざったら、こし器でこします！ こしたら液を、プリン型に均等に流し込みます(^ω^)

  5. 5

    170℃に余熱したオーブンで30分湯煎焼きします(^ω^)

  6. 6

    湯煎焼きは、天板かケーキ型にプリン液が入った容器を置いて、熱湯を容器の半分まで入れて焼けば湯煎焼き出来ます＼(^o^)／

コツ・ポイント

湯煎焼きは大切ですよ！ そのまま焼くと、ぷるぷるにはなりません(Д)

このレシピの生い立ち


プリン食べたくて作ろうと思ったら牛乳がなくて、ちょうど豆乳があって賞味期間が迫ってたし、豆乳で作ろう！！ってノリです(o'-')b
レシピID : 1282174 公開日 : 10/11/14 更新日 : 16/01/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2012年8月21日
写真
whitesnow2001
リピです。子どもに豆乳で作ったのがバレて（笑）ラム酒を＋しました

リピ感謝です！ ラム酒いいですね！ 試そ(^o^)

2012年7月26日
写真
whitesnow2001
大きく作って切り分けました〜。プルプルでおいしかったです♪

断面きれいですね！美味しそう(^p^)レポ感謝です！

2012年7月16日
写真
るるるんる
形きたないですけど(´∀`；)味はおいしかったです♪

形より味ですよ(^p^)また作ってください！！

2011年2月7日
写真
ゆきだるまっちょ
少し大きくなったけど とってもおいしかったです（＾＾）♪

美味しそうな色ですね(*^-^) レポありがとうございます！

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ねぴあ。
♡なめらか豆乳ぷりん♡
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