ふるふる豆乳プリン
故・レックスのママ
作り方
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1
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①【豆乳プリン】
大さじ2の水に、ゼラチンにふりかけふやかしておく。
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2
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②お鍋に豆乳とはちみつを入れ、温めたらゼラチンを入れる。
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3
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③はちみつとゼラチンが溶けたら、お好みの器に流して冷蔵庫で冷やして完成☆
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4
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④【黒蜜ソース】
お鍋に全ての材料を入れ、煮詰める。とろみがついたらお皿に移して冷蔵庫で冷やして完成☆
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コツ・ポイント
豆乳は沸騰させないこと。
ゼラチンは60度で溶けます。
黒蜜がなければ、メープルシロップをかけても美味しいです。
ゼラチンは60度で溶けます。
黒蜜がなければ、メープルシロップをかけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
豆乳を使って健康スイーツを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
故・レックスのママ
