間引いたニンジンの煮浸し☆
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作り方
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1
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今回はこのくらいのニンジンを使用しました
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2
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ニンジンをよく洗います。葉が干からびている場合は、葉っぱだけ水に活けて水上げするとやわらかくいただけますよ＾＾
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3
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ざくざく切っていきます。茎の部分は細かく、根は少し大きめに切ります。
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4
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フライパンにごま油をひき、ニンジンを炒めます
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5
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全体に油が回ってしんなりしたら、水100ｃｃとめんつゆを加え、やわらかくなるまで煮ます。
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6
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やわらかくなったら、しょうゆ・ツナを入れ、最後にゴマをふってできあがり☆
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
たくさんニンジンを間引いたので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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