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❀粕漬けde柿と鱈の白和え❀

❀粕漬けde柿と鱈の白和え❀の画像

Description

柿は白和えにしても美味しいですよ♪
おもてなしにもなる一品です^^

材料

柿
1個
鱈の粕漬け
50g
■木綿豆腐
50g
■酒粕
大さじ1
■ワサビ漬け
大さじ1
塩昆布
適量

作り方

  1. 1

    柿はくり抜いて身から種を外し一口大にカットする。塩昆布は千切りにし、鱈はよく焼いておく。

  2. 2

    水切りした豆腐をすり鉢にあて、■と良く混ぜる。

  3. 3

    1.2を和えて柿のカップに盛り付けて出来上がり☆

コツ・ポイント

お魚は干物でもいいかも☆スプーンも添えてカップも頂けます^^

このレシピの生い立ち

料理屋さんで柿のカップを見かけてアレンジ☆
レシピID : 1282929 公開日 : 10/11/13 更新日 : 10/11/13

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❀粕漬けde柿と鱈の白和え❀
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