味付けは塩だけ!根菜の甘み堪能ポトフ☆
作り方
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1
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にんじん・玉ねぎは一口大に切り、じゃがいもは皮を剥き、圧力鍋へ入れる。
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2
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さらに1にトマトホール缶・水1.5カップを入れて、圧力をかける。
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3
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圧力が下がったらフタを開け、しめじ・ソーセージを入れて5分程煮る。
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4
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最後に塩を入れて、全体を混ぜ、出来上がり!
(味が薄いようなら、塩を足して調節して下さい。)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
子供達に、なるべくお野菜の甘みを感じて欲しいと思い、無駄な味付けを一切はぶきました☆
いつの間にか、お野菜好きになってしまう、魔法のポトフ♪
いつの間にか、お野菜好きになってしまう、魔法のポトフ♪