✿イベリコ豚炒めわさび醤油ソース✿

✿イベリコ豚炒めわさび醤油ソース✿

Description

イベリコ豚(豚肉)バラ炒め
わさび醤油ソースでさっぱりと♪

材料 (2人前)

イベリコ豚(バラ肉)普通の豚肉でもOK
200g
1片
長ネギ
1本
●醤油
大さじ1弱
●わさび
小さじ1
大さじ1
サラダ油
大さじ1
万能ねぎ
少々
少々
ブラックペッパー
少々

作り方

1

写真

イベリコ豚に塩・ペッパーし

にんにくはスライスに、長ネギは4~5㎝にする。

●を合わせる。

2

写真

フライパンにサラダ油を弱火で熱してスライスしたにんにくを入れきつね色になったら取り出す。

3

写真

2に1の長ネギを入れ中火で炒める。



4

写真

さらに1の豚肉を入れ豚肉に火が通るまで強めの中火炒める。


5

写真

豚肉に火が通ったらお皿に入れる。

6

写真

3のフライパンに残った油に酒を入れアルコールを飛ばし●を入れさっと煮詰める

7

写真

3に回しかけ、万能ねぎを散らす。

8

写真

2013.3.5
皆様のおかげで
話題入りさせて
頂きました✿
大感謝(__)♥

コツ・ポイント

✿炒めたフライパンに残っている
(イベリコ)豚の油がわさび醤油と
 混ざって美味しいソースになります。

このレシピの生い立ち

✿セットで買ったイベリコ豚のお肉
 バラをどう食べようか考え
 わさび醤油炒めにしてみました。

レシピID : 1283925 公開日 : 10/11/14 更新日 : 13/05/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

38 (33人)

19/08/06

写真

豚の脂の甘みにわさび醤油がサッパリ合ってて美味しかったです!

空前絶後のらび

美味しかったって言っていただけて良かった^^レポ大感謝です♫

19/07/17

写真

イベリコとロースで☆わさびがピリリで大人味ですね♪

☆☆pumi☆☆

美味しそうに作って下さり嬉コメでレポ大感謝です^人^

19/06/01

写真

初イベリコ、ワインとともに。ソースの後がけが味に変化あってグー!

ぐり丸

お口に合っていただけたみたいで良かった♫レポ感謝です^人^

18/09/23

写真

長ネギを玉ねぎとネギで代用、簡単であっさり美味しかったです。

一茶一菓

美味しかったって言っていただけて良かった^^レポ大感謝です♫

1 2 3 4 5