✿イベリコ豚炒めわさび醤油ソース✿

✿イベリコ豚炒めわさび醤油ソース✿
イベリコ豚(豚肉)バラ炒め
わさび醤油ソースでさっぱりと♪

材料 (2人前)

イベリコ豚(バラ肉)普通の豚肉でもOK
200g
1片
長ネギ
1本
●醤油
大さじ1弱
●わさび
小さじ1
大さじ1
サラダ油
大さじ1
少々
少々
ブラックペッパー
少々

1

写真

イベリコ豚に塩・ペッパーし

にんにくはスライスに、長ネギは4~5㎝にする。

●を合わせる。

2

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フライパンにサラダ油を弱火で熱してスライスしたにんにくを入れきつね色になったら取り出す。

3

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2に1の長ネギを入れ中火で炒める。



4

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さらに1の豚肉を入れ豚肉に火が通るまで強めの中火炒める。


5

写真

豚肉に火が通ったらお皿に入れる。

6

写真

3のフライパンに残った油に酒を入れアルコールを飛ばし●を入れさっと煮詰める

7

写真

3に回しかけ、万能ねぎを散らす。

8

写真

2013.3.5
皆様のおかげで
話題入りさせて
頂きました✿
大感謝(__)♥

コツ・ポイント

✿炒めたフライパンに残っている
(イベリコ)豚の油がわさび醤油と
 混ざって美味しいソースになります。

このレシピの生い立ち

✿セットで買ったイベリコ豚のお肉
 バラをどう食べようか考え
 わさび醤油炒めにしてみました。

レシピID : 1283925 公開日 : 10/11/14 更新日 : 13/05/18

このレシピの作者

旅ブログ https://ruruchirin.blogspot.jp です。

旅行に美容(←効果はさておき₍₍(꒪່౪̮꒪່)⁾⁾)
にワインが大好物(‾▽‾)♪

ものすご〜く年の離れた夫と
2009.7.産♂ガオガオ怪獣のママで
年配専業主婦。

九州産まれ育ち 関西に2年ほど在住
その後20数年前より東京在住。

皆様の素敵レシピに日々大感謝です(__)♥



みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

35 (30人)

18/09/23

写真

長ネギを玉ねぎとネギで代用、簡単であっさり美味しかったです。

一茶一菓

美味しかったって言っていただけて良かった^^レポ大感謝です♫

17/11/01

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ピリッとした辛味がアクセントでした

ひきだいすけ

美味しそうに作って下さりレポ大感謝です^人^♪

17/05/15

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色んなお野菜入れてみましたが、美味しくいただきました♪

あおいあぢ

美味しく出来て良かった♪作って下さりレポ大感謝です^人^♥

17/03/19

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ネギが少なかったのでアボカドをプラスしました!美味しかったです!

マロン*マロン

アボカドプラス美味しそう^^♥作って下さりレポ大感謝です♪

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