✿イベリコ豚炒めわさび醤油ソース✿

イベリコ豚に塩・ペッパーし

にんにくはスライスに、長ネギは４～５㎝にする。

●を合わせる。

フライパンにサラダ油を弱火で熱してスライスしたにんにくを入れきつね色になったら取り出す。

２に１の長ネギを入れ中火で炒める。

豚肉に火が通ったらお皿に入れる。

３のフライパンに残った油に酒を入れアルコールを飛ばし●を入れさっと煮詰める。

３に回しかけ、万能ねぎを散らす。