X'mas、お正月に!簡単ローストビーフ

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Description

オーブンいらないじゃん!な簡単さ★
コストを考えるとお店より豪華で安い!!さらに、秘密はタレにありました☆

材料

☆にんにくすりおろし
大さじ1
☆塩、胡椒
適量
★玉ねぎすりおろし
半個
★つゆの素
大さじ2
★わさび(お好みで)
小さじ1

作り方

  1. 1

    室温に戻した牛ももブロックに☆をすりこみます。15〜30分寝かせます。

  2. 2

    写真

    テフロンのフライパンで、強火で一気に焼きます。全面にまんべんなく、焦げ目がつくくらい。強火がポイントです。

  3. 3

    まんべんなく焦げ目がついたらアルミホイルで包んで、粗熱がとれたら冷蔵庫へ。

  4. 4

    タレはすりおろした玉ねぎを30秒レンジでチンして★を全部まぜたら完成です。

  5. 5

    肉の熱がとれたら、お好みの厚さに切って、サラダと盛れば完成!!

コツ・ポイント

辛いタレがお好みの方は玉ねぎをチンしないで★と混ぜましょう。ピリっと大人のタレに仕上がりますよ!肉が生温いほうが好きな方は、冷蔵庫に入れずにアルミで包んだまま30〜40分放置して熱をじわーっと通せばOKです。

このレシピの生い立ち

一回ごっつい肉が食べたい!というリクエストに応えてつくったんですが、まさかこんなに簡単だったなんて。。
レシピID : 1283981 公開日 : 10/11/14 更新日 : 10/12/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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あいちン
ホントに簡単で大好評でした!!アリガトウゴザイマシタ☆

わあ!いい色!!つくレポ、さんくすです★