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キャベツはざく切り、ベーコンは細切りにする。 手羽先に塩コショウをして焼く。
お鍋にオリーブオイル、バターを入れ、ニンニクのみじん切りとベーコンを炒めキャベツも加えて炒める。
表面を焼いた手羽先、カレー粉を入れ、チキンスープを注いで約20分程煮込む。最後に塩コショウで味を整えて出来上がりです。