残ったお餅が大変身!とろける餅ピザ

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Description

お正月にポツンと残るお餅をピザにトッピング!

材料 (4人分)

●醤油
小さじ2
●みりん
小さじ2
●蜂蜜
小さじ1
◎醤油
小さじ1/2
◎酒
小さじ1/2
2個
1/2本

作り方

  1. 1

    ●を耐熱容器に入れてよく混ぜ合わせ、ふわっとラップをして500Wのレンジで約1分半加熱する。

  2. 2

    鶏肉は1cm角にして◎に漬ける。餅は1cm角に、ほうれん草はザク切り、ねぎは斜め削ぎ切り、モッツァレラチーズはスライス

  3. 3

    ピザクラフトに●を塗り広げ、鶏肉・餅・モッツァレラチーズ・ほうれん草・ねぎをのせてピザ用チーズを散らす。

  4. 4

    ●が残っていたら回しかけ、1000wのオーブントースターで5分焼く。

コツ・ポイント

お正月に残った野菜なども使っちゃいましょう♪

このレシピの生い立ち

お正月の残り物お餅を活用してみました。
レシピID : 1284908 公開日 : 10/11/15 更新日 : 10/11/15

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