離乳食にも♪サツマイモチーズケーキ♪

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Description

スイートポテトみたいなチーズケーキ。混ぜるだけで簡単♪
離乳食・完了期~

材料 (パウンド型1本分)

1本(皮をむいて100~125g)
砂糖
15~25g
1個
バニラエッセンス
少々

作り方

  1. 1

    クリームチーズ、卵、牛乳を冷蔵庫から出しておく。

  2. 2

    オーブンを170度で余熱する。パウンド型オーブンシートを敷いておく。

  3. 3

    サツマイモは皮付きのまま、蒸すかレンチンして、熱いうちに竹串を使って皮をむき、マッシャーでつぶす。

  4. 4

    クリームチーズと砂糖を入れて混ぜる。
    卵を1つずつ割って混ぜ、さらに生クリームも混ぜる。

  5. 5

    パウンド型に生地を流し入れ、オーブンで40分〜焼く。
    竹串を刺して生地が付くなら延長して焼く。

  6. 6

    あら熱が取れたら型からはずし、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

砂糖の量はサツマイモの甘さで調節してね!控えめにすれば離乳食期の子にも♪
型に入れる前に生地をこすと滑らかに♪

このレシピの生い立ち

みんなと同じものを食べたがるチビ。大量にあるサツマイモの消費するためにも、大好きなチーズケーキと合体させてみました♪
レシピID : 1285158 公開日 : 10/11/22 更新日 : 10/11/22

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