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漬物？サラダ？万能野菜マリネ

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Description

そのまま箸休めに、南蛮漬けに…とにかく万能！

材料 （作りやすい量）

きゅうり
一本
セロリ
一本
人参
一本半
すし酢
大さじ4
砂糖
小さじ3
めんつゆ(二倍濃縮)
小さじ3
塩
3つまみ

作り方

  1. 1

    野菜は全部千切りにします

  2. 2

    ビニール袋に調味料をすべて入れ袋を振って混ぜ合わせる

  3. 3

    野菜も入れて、再び振って混ぜ合わせる

  4. 4

    冷蔵庫で30分寝かせて完成です

  5. 5

    ジップロック等で5日は保存できるので、沢山つくって常備菜にしても。

コツ・ポイント

簡単すぎてありません！

このレシピの生い立ち

魚の竜田揚げや唐揚げの時に添える野菜のメニューを考えて作りました。
レシピID : 1285419 公開日 : 10/11/16 更新日 : 12/04/03

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みっしぇるきっちん
漬物？サラダ？万能野菜マリネ
by みっしぇるきっちん