讃岐風うどん☆肉うどんバージョン

☆を鍋に入れ、火にはかけず３０分ほど放置。

時間が経ったら１を沸かしてだしを取る。

だしが取れたら●を入れ、弱火に落とす。鍋肌がふつふつする頃、牛肉を入れる。