混ぜるだけ☆レアチーズケーキPart２

プレーンビスケットの袋に空気抜きの穴を開け、粉々に砕く。この中に溶かしバターを入れて、混ぜる。

①を底の抜ける型に入れて、底の平らなコップ等でしっかり押さえ、冷蔵庫で休ませておく。

粉ゼラチンを水に入れて、ふやかしておく。

滑らかになったら、レモン果汁とブルーベリー,ブルーベリージャムを加えて混ぜる。

生クリームを5分立て位に、ゆるく泡立てる。
ゼラチンを500Wレンジで20秒チンして、温めておく。

⑤に⑥の生クリームと、ゼラチンを加えて色が均一になるまでしっかり混ぜる。

２時間以上冷やしたら、型から外し、ブルーベリーを飾って完成☆