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米は研いで、目盛りを寿司飯にあわせて、酒と昆布を入れて炊く。
寿司酢を合わせて、熱いうちにご飯に振りかけて、切るように混ぜる。
サーモンは三角に切る。きゅうりも三角に切る。オクラは塩ゆでにして輪切りにする。
おいなりさんは、皮の上から1㎝位までご飯を詰めて、その中に三角のきゅうり、サーモン、オクラを乗せる。
おいしそうにできていますね☆れぽありがとう(^^♪
御嬢さんとの合作でおいしそうにできていますね(^^♪