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バターをフライパンに入れ、スライスした玉ねぎを炒める(弱火)
玉ねぎがしんなりしたら、小麦粉を入れ、2分炒める
牛乳を4〜5回に分けて入れ、とろっとするまで混ぜる
思うよりゆるいところで塩、胡椒で味付け