このレシピには写真がありません

Description

失敗知らず、我が家のホワイトソース

材料 (3人分)

バター
40グラム
40グラム
500cc
1/2個
小さじ2/3
白胡椒
少々

作り方

  1. 1

    バターをフライパンに入れ、スライスした玉ねぎを炒める(弱火

  2. 2

    玉ねぎがしんなりしたら、小麦粉を入れ、2分炒める

  3. 3

    牛乳を4〜5回に分けて入れ、とろっとするまで混ぜる

  4. 4

    思うよりゆるいところで塩、胡椒で味付け

コツ・ポイント

常に弱火で焦がさぬように。玉ねぎのお陰でだまになることなくできます。

このレシピの生い立ち

よく作るので備忘録に。
レシピID : 1287821 公開日 : 10/11/18 更新日 : 10/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート