歯ごたえシャキシャキ！レタスのお味噌汁☆
じょんつま
作り方
-
-
1
-
レタス、えのき、油揚げを食べやすい大きさに切って、鍋に入れます。えのきと油抜きした油揚げは写真のように冷凍できます。
-
-
-
2
-
レタスは芯をくりぬいて、濡れたティッシュを詰めておけば長持ちします。
-
-
-
3
-
普段通りにだし汁を入れて煮立てて味噌を溶き入れ、長ネギを入れて、乾燥わかめも入れます。
-
-
-
4
-
適当すぎてごめんなさい・・。具材は何でも良いのですが、レタスが味噌汁に合うよっていう話をしたかっただけです。
-
コツ・ポイント
えのきや油揚げは、冷凍してストックしておくと、いつでも手軽に使いたいだけ使えて便利です。
このレシピの生い立ち
レタスをお味噌汁に入れたらおいしいかな？と思い、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
