失敗知らずのスパゲッティの画像

Description

残り野菜とポン酢があれば、失敗知らずのスパゲティ完成♪♪

材料 (2人)

200g
ポン酢or ゆずポン酢
適量
1~2本
ベーコン又は肉
お好み
残り野菜やきのこ類
たっぷり

作り方

  1. 1

    写真

    サラダ油で長ネギとベーコンを炒めます。
    沸騰したお湯に塩一握りをいれて、スパゲティーを茹で始めます。

  2. 2

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    ざく切りした野菜をいれ、さらに炒めます。
    今回はキャベツしかなかったのすが、きのこ類がお勧め♪♪

  3. 3

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    スパゲティーがゆであがるまで、ゆで汁をお玉でひとすくいほど入れて、野菜全体を軽く煮詰めていきます。

  4. 4

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    スパゲティーをフライパンに移し、ポン酢をどば~っと回し入れ、麺の味をみて完成♪♪水分が足りなければ、ゆで汁を追加

コツ・ポイント

☆残り野菜何でもOKです。特にきのこ類がとってもお勧め♪♪
☆最後に水気が足りないと思ったら、スパゲティのゆで汁を加えて下さい。
☆ゆずを散らしたり、大葉を散らしたり、楽しんでください。

このレシピの生い立ち

残り野菜で、お手軽で美味しく超簡単に美味しいスパゲティが作れます。
レシピID : 1289915 公開日 : 10/11/21 更新日 : 10/11/21

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