いろいろきのこのオイスター煮

まいたけ、エリンギなど、いろんなきのこで作ってください。なめこを入れると、自然なとろみがつくので、食材がまとまりやすくなります♪　ゆずこしょうをかけていただきました。煮汁ごと和風パスタや雑炊にしてもおいしいですよ（＾v＾）

おいしそうなヒラタケを見つけたので、和風以外の煮浸しにしてみました。