おもてなしに、鶏のカマンベール挟み焼
Description
鶏にカマンベールを挟んで、トマトソースをかけたら、ちょっとおしゃれなおもてなし料理に。クリスマスにいかが?
材料
(3人前)
350g
十勝の切れてるカマンベール、ブラックペッパー入り
3切れ
オリーブオイル(表面に塗るもの)
大さじ1
4分の1
にんにく(ソース用)
1カケ
ケチャップ(ソース用)
大さじ2
砂糖(ソース用)
小さじ2分の1
ワイン(ソース用)
大さじ1
オリーブオイル(ソース用)
少々
作り方
コツ・ポイント
厚さを考えると、胸肉のほうが使いやすいかもしれません。チーズが出てくるので、ホイルを皿のようにして、焼く方がいい。焼き色がつかないので、オーブンで焼いてから、フライパンで焼いてください。その方が焼きやすいです。
このレシピの生い立ち
カマンベールのモニターに当選し、ブラックペッパー入りのカマンベールが届きました。もちろん、そのままで、おいしいけれど、揚げたり、焼いたり~どれもおいしい。
今回は、淡白な鶏と合わせて、ちょっとおしゃれな、洋風料理にしてみました。
今回は、淡白な鶏と合わせて、ちょっとおしゃれな、洋風料理にしてみました。