さつまいものチョコケーキの画像

Description

さつまいもと豆腐でヘルシーなチョコケーキです

材料

150g
1個
(黒)砂糖
50g
15g
50g
お好みで

作り方

  1. 1

    さつまいもをラップに包んで 5分ほどチンし 粗熱が取れたら サイコロに切る

  2. 2

    ボールに絹豆腐 卵 黒砂糖 プルーンを順に入れ その都度よく混ぜる

  3. 3

    小さめの耐熱皿に板チョコを割りいれ 豆乳を入れ 30秒~1分ほどチンして、かき混ぜてチョコが溶けたら2に加えてよく混ぜる

  4. 4

    薄力粉 ココアパウダー ベーキングパウダーを合わせて3に振るいながら入れさっくり混ぜる

  5. 5

    粉っぽさがなくなったら 1のさつまいもと砕いたくるみを入れ さっくり混ぜ合わせる

  6. 6

    オーブンシートを敷いた型に入れ 180度にあたためておいたオーブンで35分ほど焼く

コツ・ポイント

チョコをチンするとき沸騰しないように気をつけてください
甘さ控えめなので もっとコクを出したい場合は砂糖を増やしてください

このレシピの生い立ち

さつまいもと板チョコがあったので
レシピID : 1291182 公開日 : 10/11/22 更新日 : 10/11/25

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