ちょっと贅沢な栗のﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ
みっちぃ’
作り方
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1
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栗は飾り用を別にして残りは荒く刻む。胡桃、ﾁｮｺﾚｰﾄも荒く刻む。粉類はふるっておく。
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2
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ﾎﾞｰﾙでﾏｰｶﾞﾘﾝと砂糖を白っぽくなるまで混ぜ、溶いた卵を少しずつ加え分離しないように混ぜ合わせる。
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3
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2にｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙ、薄力粉、BPを加えｻｯｸﾘと混ぜ、1の栗、胡桃、ﾁｮｺﾚｰﾄも加える。
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4
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3の生地を型に流し、180℃で40～45分焼く。竹串を刺して生地が付かなければokです。
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5
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焼きたての熱いうちに飾り付けの栗を埋め込む。
冷めてから栗の表面に渋皮煮のｼﾛｯﾌﾟを塗る。
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6
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断面です♪
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コツ・ポイント
ﾊﾞﾀｰの代わりにﾏｰｶﾞﾘﾝ、渋皮煮の変わりに甘栗でも美味しく作れると思います。
栗ﾍﾟｰｽﾄの変わりに、さつま芋を潰したものを入れても美味しかったです♪
家にあるもので代用して工夫してみてください。
栗ﾍﾟｰｽﾄの変わりに、さつま芋を潰したものを入れても美味しかったです♪
家にあるもので代用して工夫してみてください。
このレシピの生い立ち
渋皮煮と栗ﾍﾟｰｽﾄがあったので、胡桃とﾁｮｺﾚｰﾄもﾌﾟﾗｽして、ちょっぴり贅沢なﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷを焼いてみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
