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室温においてやわらかくしたバターをボールに入れてよく混ぜる
1に人参をすりおろしながら入れ ざっと混ぜる
2にパセリ 塩 薄力粉を入れ よく混ぜて こねて ひとまとまりにする まとまりにくいときは牛乳を足す
まな板に打ち粉を振って 3を麺棒で厚さ3mmくらいに伸ばし 細く切る
オーブンシートを敷いた鉄板に4をのせ 170度にあたためておいたオーブンで15分ほど焼く