☆らー油豆腐☆の画像

Description

話題の食べるらー油
で、簡単味付け!

材料 (2)

400g
50g
食べるらー油
100〜150g
(量はお好みで)
粉末鶏がらスープ
小匙1/2
350cc
醤油
大匙1
少々
◆お豆腐下茹で用◆ 塩
少々

作り方

  1. 1

    お豆腐は大きめに切る。鍋にお湯を沸かし、塩少々加え、三分位お豆腐を下茹する。水切りして置く。

  2. 2

    土鍋で、ひき肉を炒める。鶏がらスープ、水、食べるらー油を入れ、強火で沸騰するまで煮る。

  3. 3

    沸騰したら、中火にし、【1】のお豆腐を入れ、約5分煮る。

  4. 4

    最後に、ニラを入れ 一分位煮込んで、出来上がりV(^-^)V

コツ・ポイント

辛さは好みで調整して下さい。ねぎなどもあいます。らー油ですから、油っぽくなります。麻婆豆腐のように片栗粉で、とろみをつけても美味しです。

このレシピの生い立ち

湯豆腐つくるつもりでしたが、具だくさんの食べる辣油を入れ湯豆腐にしたら、美味しくなりました。そこで、ひき肉とニラ入れて、作りました。
レシピID : 1291719 公開日 : 10/11/23 更新日 : 10/11/23

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