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＊大根の葉と挽き肉のウマ炒め＊

＊大根の葉と挽き肉のウマ炒め＊の画像

Description

温玉のせて丼も美味しいですょ♪

材料 （4人分）

大根の葉（多め）
１本分
挽き肉
１００ｇ
生姜
ひとかけ分
■ ☆しょうゆ
☆昆布つゆ(３倍濃縮タイプ)
各大匙２
砂糖
小匙２／３

作り方

  1. 1

    大根の葉はたっぷりのお湯で約３分茹でて冷水にさらした後、軽く絞って水気を切ります。

  2. 2

    大根の葉を幅１センチ位に切り熱したフライパンにサラダ油適量(分量外)を入れみじん切りにした生姜と挽き肉を炒める

  3. 3

    肉の色が変わってきたら大根の葉を入れて☆の調味料と砂糖を入れて水気が無くなるまでしっかり炒めて出来上がり♪

コツ・ポイント

しっかり味ですが、大根の葉が水っぽいと味付けが薄めに…大根の葉が少なめの調理だと味が濃いめになってしまいますので味見をしながら好みの味にして下さい(*μωμq*)

このレシピの生い立ち

母から教えて貰ったレシピを少しアレンジ☆と言っても材料少なめの簡単レシピです(*>ω<*)
レシピID : 1292191 公開日 : 10/11/23 更新日 : 11/01/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2011年12月3日
写真
優良温
お肉入ってると男子達の食い付きが違う笑！ご飯に乗せてモリ②感謝♬

ご飯進みますょね♪家も最近作って即完売でした♪素敵レポ感謝☆

2011年10月31日
写真
うに１１８
たーっぷり大根葉入れてもぺろりといけちゃいますね♪温玉と美味☆

おしゃれな丼ですね☆温玉と相性バッチリ♪レポ感謝感激です^^

2010年12月13日
写真
みわごろう
すぐに出来て美味しかったです♪また作ります＾＾

お口に合ったみたいで安心しましたッ♪嬉しいコメのレポに感謝☆

2010年12月3日
写真
ローズレース
大根葉の大量消費に抜群です。生姜味がきいてます。簡単・美味♪♪

生姜がきいてるので体もポカポカですょね♪嬉しいコメのレポ感謝

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( )
＊＊茉莉花＊＊
＊大根の葉と挽き肉のウマ炒め＊
by ＊＊茉莉花＊＊