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カツヲダシを鍋に張ります
別の鍋には水を張ってコンブを敷き火をつけます
あったまってきたら、豆腐をいれ弱火にします
ダシの鍋は味付けをしてしょうがを入れます。多少甘めでもいいのでは?
味に納得したらなめこをいれて軽く混ぜます
水溶き片栗粉を様子を見ながら加えてとろみをつけます
暖めておいた丼に豆腐をいれて
餡をかけて、ねぎを散らして完成です
ありがとうございます。素朴においしですよね
ヌルヌル、ネバネバいいですね~(なんかやらしいか?)ありがと