豚ヒレ肉の甘辛炒め煮（コチュマヨソース）

１．豚ヒレ肉を5ｍｍぐらいの厚さで斜めに切る。

２．お肉の両面に、片栗粉を付けましょう。

３．フライパンに油を少々ひいて、中火で焼く。
（フッ素加工でしたら油はいらないですよ）

５．味がよく絡んだら、茹でキャベツを敷いたお皿へ盛る。

６．★を合わせてお肉にかける。