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冷凍パイシートを15分室温に戻す。 その間にりんごの準備。
りんごは皮を剥き、2㌢角位に切って耐熱容器に入れておく。そこに★の材料を入れ、ラップをしてレンジの600wで3分加熱。
2の加熱後、ラップを外してひと混ぜして粗熱をとり、汁気を切って冷ます。 オーブンを210℃に余熱する。
パイシートは1枚を3当分に切りフォークで穴を空ける。 パイシート1枚につきチーズを1個とりんご4~5個をのせる。
その上からもう1枚のパイシートをのせ、端全部をフォークでおさえて下のパイシートとくっつける。 これをあと2個作る。
5で出来上がったものの上に包丁で4本切り込みを入れる。パイシートの上全体に溶いた卵黄を塗る。
余熱ができたら210℃で7分焼き、さらに190℃で6分焼く。
もうレシピ削除しようかと思ってたところに光が…めちゃ感謝です