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さつまいもと鶏ハムの甘辛炒め

さつまいもと鶏ハムの甘辛炒めの画像

Description

お弁当へもおススメ♪
サツマイもはほっくりです☆

材料 （２～３人分）

さつまいも
250g（1/2本）
鶏ハム
100g
長ネギ（葉）
2束分
ごま油
大さじ1/2
砂糖
小さじ1
水
大さじ1 1/2
タカラ　本みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもは小さめの乱切りにして、水に１０分さらす。

  2. 2

    鶏ハムは1cm幅にカット。
    長ネギは1cmの斜め切りにしておく。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、水気を切ったさつまいもを入れ、全体に油をまわす。

  4. 4

    中火にして蓋をし、4~5分蒸し焼きにする。

  5. 5

    調味料を順番に加え、弱めの中火で汁けがなくなるまで炒め、長ネギを加え、さっと炒めて完成！！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

作り置きした鶏ハムのアレンジです。さつまいもは甘辛味によく合います。
レシピID : 1296699 公開日 : 10/11/28 更新日 : 10/11/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年3月5日
初れぽ
写真
ぱぴー。
鶏ハムで生焼けの心配なし、芋もホクホクで美味しかったです！

美味しそう☆ホクホクお芋いいですよね！ありがとうございます☆

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( )
O＊smile
さつまいもと鶏ハムの甘辛炒め
by O＊smile