さっぱりチリビーンズサラダ

にんにく、玉ねぎの３／４をみじん切り、残りはサラダ用にスライスします。サラダの準備をします。

にんにくと玉ねぎを香りが出るまで炒めたら、牛ひきをいためます。
塩、こしょう、チリパウダーを加え軽く炒めます。

トマト缶、ビーン缶、スイートチリソース、コンソメを加え３０分ほど煮込みます。