ホウレンソウとかぼちゃのグラタン
作り方
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2
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ホウレンソウは、洗って3㎝ぐらいに切っておく。
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4
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卵は、ゆでて殻をむき、4等分しておく。
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5
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ホワイトソースを耐熱容器にあけ、牛乳も加えて、レンジ強で1分程度加熱し、よくかきまぜてのばしておく。
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6
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フライパンにバターを溶かし、鶏もも肉を焼く。火が通ったら、ホウレンソウも加え、炒める。
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7
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砕いた固形スープ、5のホワイトソースを加えて混ぜる。味見してから塩こしょうする。かぼちゃも加え、崩れないように混ぜる。
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8
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グラタン皿にバターを薄く塗り7を流し入れ、ゆで卵をのせチーズを全面に散らす。200℃のオーブンでチーズが溶けるまで焼く。
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コツ・ポイント
簡単に作れるよう、ホワイトソース缶を使うことにしました。
オーブントースター使用でも。強で、7~8分ぐらい。
お好みで、粉チーズ・パン粉もかけてください。
オーブントースター使用でも。強で、7~8分ぐらい。
お好みで、粉チーズ・パン粉もかけてください。
このレシピの生い立ち
友人宅でいただいたグラタンが美味しかったので、まねして作ったのが最初です。