くるくるウインナーロールパン
おかあ君
作り方
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1
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HBでパン生地を作る。
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2
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ケースから取り出したら軽く丸めて、固く絞ったふきんをかけて15分ベンチタイム
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3
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②の生地を16等分して丸める。
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4
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めん棒で上下にのばす。
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5
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④の生地を90度回転させ、手前からくるくる巻く。
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6
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⑤の生地を両手で上下に転がしながら左右に手のひらを移動させながら細長くする。
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7
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⑥の生地をウインナーに巻きつけると→
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8
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→こんな感じにできます。
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9
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オープンシートを敷いた角皿の上に⑧をのせ霧吹きをしてオーブン発酵（40℃で30分）させる。
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10
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⑨が約2倍の大きさになったらオーブンから取り出す。
オーブンを180℃に予熱開始。
⑨の生地に溶き卵を塗る。
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11
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180℃のオーブンで15分焼けば完成☆
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コツ・ポイント
（注意）材料表の大さじ・小さじはHBに付属のスプーンの事です。
このレシピの生い立ち
ウインナーロールパンを食べたくて!!
(
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おかあ君
