にんじんチキンライス&ぽてと☆離乳食後期

にんじんチキンライス&ぽてと☆離乳食後期の画像

Description

にんじんが沢山は行っているとは思えない程食べやすく、一緒にポテトも出来ちゃう。大人の私自身も大好きな味です♪

材料

1合
1/2~1本
ケチャップ
大さじ1(完了期以降なら増やしてください)
鶏肉のお好みの部位
適宜
お好みの野菜 例えば・・・
  大根の葉、蕪の葉(刻む)
1枚
適宜

作り方

  1. 1

    白米を炊飯器に入れ、1合の目盛り通りに水を入れて、吸水。鍋でも出来ますが、その場合ジャガイモは堅めになります。

  2. 2

    炊く前に、1にすりおろしたにんじん、ケチャップを加えてまぜる。ここでよくかき混ぜることで、均等に綺麗に色づく。

  3. 3

    写真

    お好みの大きさに切った野菜、肉(切らずに入れて後でほぐしてもよい)、皮を剥いたジャガイモ丸ごとを入れ、スイッチオン。

  4. 4

    後期食にしては、ちょっとしっかり目に仕上がりますので、スープやお湯で堅さを調整してください。

  5. 5

    離乳食という事もあり薄味です。炊きあがったら、味をみて薄いようなら塩やケチャップを加えて混ぜてください。

  6. 6

    水分を控え、味を濃くしたら大きめなお子さんや大人が食べても美味しいです。

  7. 7

    写真

    ジャガイモは取り出すとこのように白く出来あがっています。食べやすい大きさに切ったりマッシュしたり。

コツ・ポイント

・野菜はピーマン、ミックスベジタブル、キノコ等々・・・。大根の葉はカルシウム豊富であく抜き不要、食べやすいので私はよく使います。
・普通の水加減+にんじんの水分でやや柔らかめ。お子さんのペース合わせて水は加減して。

このレシピの生い立ち

子供が苦手なにんじんを沢山食べられるメニューとして
レシピID : 1298510 公開日 : 10/12/03 更新日 : 12/09/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26 (20人)
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白いぐれーぷ
人参で甘くなって美味しかったです❁じゃが芋もほっくり美味❁

こちらにつくれぽ嬉しい♪掲載遅くなりごめんね。

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とも☆♪☆♪
野菜たっぷり食べれて◎美味しそうに食べてました(*´-`)感謝♪

レシピ見つけてくださり嬉しいです。有難うございます

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☆Rokko☆
久しぶりケチャップライスいいですね~離乳食懐かしく色褪せないお味

こちらも炊き込むだけ簡単ですよね。有難うございます

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ノンノン10
今度は結構食べてくれたよ。角切り人参もまぜてみました

栄養たっぷりのママの愛情、通じたんだね。作ってくれてありがとう