活力鍋でさんまの梅甘辛煮の画像

Description

さんまの甘辛煮を活力鍋を使う事で骨まで食べれるようにしました。

材料 (4人分)

4匹
1/2カップ
3/4カップ
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ3と1/2
みりん
大さじ3
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    さんまの内臓、頭、尻尾をとり4等分にする。 中をよく洗う。

  2. 2

    材料のすべてを活力鍋に入れる。

  3. 3

    蓋を閉め強火にかけ、おもりが振れたら弱火で15分。

コツ・ポイント

活力鍋以外の圧力鍋をお使いの時は取扱説明書に記載の煮込み時間を参照ください。

このレシピの生い立ち

旬の魚を骨まで食べたくて・・・。
レシピID : 1299174 公開日 : 10/12/16 更新日 : 10/12/16

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