カフェオレゼリー

一時期ゼリーに凝ってよくつくりました。クリームでいただくのもいいですが、こんなのはどうですか?

材料 (4人分)

600cc
寒天
4g
インスタントコーヒー
大さじ3
牛乳
適宜

1

鍋に水と寒天を入れ、火にかけてとかします。

2

沸騰したら、インスタントコーヒーを入れて混ぜ、火を消して粗熱を取ります。

3

型に入れて冷やし固めます。

4

器に固まったゼリーを入れ、砕いてその上から適量の牛乳をかけ、一緒にいただきます。

コツ・ポイント

わたしは甘くないのがいいので、砂糖は使ってませんが、入れたい方は50グラムほど入れてください。コーヒーは濃い目にしてあります。

このレシピの生い立ち

レシピID : 12993 公開日 : 01/01/08 更新日 : 01/01/08

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