鶏肉!?マグロ血合い竜田揚げ
Description
鉄分たっぷりで身体にも良い!!臭みゼロでまるで鶏の唐揚げみたいです!
材料
(4)
作り方
コツ・ポイント
水にさらす時、4〜5回水を替えながらマグロの表面の色が変わるまでさらして下さい。だいぶ臭みが取れます!焼き肉のタレだと簡単だし、お肉のような仕上がりになります。これを食べたダンナさん、鶏肉の唐揚げだと本当に勘違いしてました(^-^)
このレシピの生い立ち
義母が焼き肉のタレを無駄に多く買い使っていなくてもったいなかったので、マグロの味付けに使い竜田揚げにしました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)