簡単!ゴーヤの佃煮の画像

Description

ゴーヤの苦味が美味しい♪
写真には人参を1/3本程度入れてます。

材料

大きめ1本
砂糖(あれば黒糖
大さじ2
醤油
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切ってスプーンでわたを取り除き、5mm幅にスライスする。

  2. 2

    小鍋に材料をすべて合わせ、弱火〜弱めの中火で汁気が少なくなるまで煮て完成☆

コツ・ポイント

写真みたいに人参を入れても美味しいですよ☆

このレシピの生い立ち

お義母さんから教わったレシピを、主人と私好みにアレンジして作りました*
レシピID : 1300893 公開日 : 11/07/30 更新日 : 11/07/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ベリーの木
実家の畑でとれたゴーヤで♪4本分作りました!ごはんにも合いますね

沢山つくってくれたんたんですね!!ありがとうございます^^♪