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じゃが芋は蒸すかレンジでチンしてつぶします。熱いうちにお酢を入れて良く混ぜ、卵も割り入れフォークでぐるぐる良く混ぜます。
1がしっかり混ざったら(タラタラになります。)500wのレンジに1分かけて取り出し、周りの固まりを潰しながら混ぜます。
もう一度500wのレンジに40秒~1分かけて2のように混ぜます。卵にしっかり熱を通す場合は1分加熱して下さい。
キュウリは輪切り・ハムは1cm角位・蒸したニンジンは小さく切ります。 3の粗熱が冷めたら混ぜて下さい。
クレソルとマヨネーズで味を調えて出来上がり。
カラスミってのがナピトさんらしいアレンジで素敵☆どんな味がするんだろ^^!食べたいなー♡いっぱいれぽありがとう!
フルーティなポテサラも良いですね^^♬美味嬉しい♡ありがとう