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Description

我が家のお雑煮です。誰に聞いても同じだと言われたことがないので、我が家独自のもののようです。一度召し上がってみてくださいな。

材料 (2人分)

1/2本
1/2本
1/2袋
100cc
350cc
お砂糖
大さじ1
麺つゆ(3倍濃縮のもの)
75cc
お塩
小さじ1/2
適量
4個

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにして水につけておく。
    にんじんはささがき千切りにしておく。
    白滝は2cm長さに切り、鶏肉は2cm角に切っておく。

  2. 2

    お鍋に分量のお水を入れて沸かし、1の材料を全て入れ、お砂糖・麺つゆ・お塩で味付けをする。

  3. 3

    別のお鍋に分量外のお水を沸かし、お餅を茹でる。

  4. 4

    軟らかくなったお餅を器に入れ、2を上からかけて適当な大きさに切った三つ葉を散らし、出来上がり。

コツ・ポイント

横着者のaliceは麺つゆを使って簡単にしちゃいました。

このレシピの生い立ち

レシピID : 1301 公開日 : 00/01/04 更新日 : 00/01/05

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