我が家のお雑煮-alice風-

我が家のお雑煮です。誰に聞いても同じだと言われたことがないので、我が家独自のもののようです。一度召し上がってみてくださいな。

材料 (2人分)

ごぼう
1/2本
にんじん
1/2本
白滝
1/2袋
鶏肉
100cc
お水
350cc
お砂糖
大さじ1
お塩
小さじ1/2
三つ葉
適量
お餅
4個

1

ごぼうはささがきにして水につけておく。
にんじんはささがき千切りにしておく。
白滝は2cm長さに切り、鶏肉は2cm角に切っておく。

2

お鍋に分量のお水を入れて沸かし、1の材料を全て入れ、お砂糖・麺つゆ・お塩で味付けをする。

3

別のお鍋に分量外のお水を沸かし、お餅を茹でる。

4

軟らかくなったお餅を器に入れ、2を上からかけて適当な大きさに切った三つ葉を散らし、出来上がり。

コツ・ポイント

横着者のaliceは麺つゆを使って簡単にしちゃいました。

このレシピの生い立ち

レシピID : 1301 公開日 : 00/01/04 更新日 : 00/01/05

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