混ぜるだけ☆ブラッククランベリーケーキ♬
Description
簡単に出来るお手軽ノンオイルケーキ♬豆乳とヨーグルトを使って軽めに仕上げました。
jenis
材料
（マフィン型６〜７個分。）
１００g
２０g
３g
２個
グラニュー糖（白砂糖でも）
５５g
２０g
７０g
３０g
２０g
２０g
※お好みで飾り用のクランベリーと胡桃・ホワイトチョコレート
適量
作り方
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1
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□を適当な大きさに刻む。マフィン型に紙ケースを敷きオーブンを１７０度に予熱する。
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2
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ボウルに■を入れて泡立て器でクルクル回しダマをなくす。□以外を全て加え木ベラ等でさっくり混ぜ合わせる。
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3
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２に□を加えて切るように混ぜる。
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4
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用意した型に流し入れ、底をトントン２〜３回打ち空気を抜く。好みで胡桃とクランベリーを散らしてオーブンへ。
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5
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竹串を刺して何も付かなくなるまで２０〜２５分焼いたら出来上がり。
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6
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焼き上がったら粗熱をとりビニール袋等で覆って冷ますとしっとりします＾＾
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7
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焼き立てまたは温めてバニラアイスを添えても美味しいよ♬
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8
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※2014.5.17日、レシピ写真変更＋材料見直ししました。印刷して下さった方ごめんなさい。
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コツ・ポイント
ココア少し増やしても良いかな？って私は思いますがお好みで。また緩い生地なので型に流し込む時は注意して下さい。わりと早く焼き上がるので、２０分経ったら一度竹串を刺してみて下さい。焼き過ぎるとカチカチになってしまいます・・・経験済み＾＾；
このレシピの生い立ち
甘いものは食べたいけれど、後片付けが面倒・・・ズボラな私は“それならボウルを計りにのせて材料を加えていくスタイルで出来るケーキを作れば良いっしょ♬”と考えた手抜きレシピ。これなら洗い物も最小限で済むからラクだし簡単♬
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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