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ちくわは、縦半分に切って斜め切りに。この切り方が一番食感がいい気がします。
ピーマンは縦細切りに。耐熱皿に入れて、ラップをし、レンジで1分。ちくわを追加投入して30秒チン。
ピーマンとちくわを端に寄せ、チューブの柚子胡椒を入れる。
ポン酢も入れる。
お皿を傾けて、柚子胡椒をポン酢でよく溶く。カタマリがないように。
ちくわ&ピーマンと和える。
かつおぶしとジャコを投入し
さらによく和えたら完成。
しめじ!私もやってみます☆お試しありがとう