エビとブロッコリーのアヒージョ
DJN
作り方
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1
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エビは殻と背ワタを取って片栗粉と酒で揉んで臭みを取る。
ブロッコリーは小さめに切って湯がく(鮮やかになるぐらいでよい)
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3
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オリーブオイルが温まりにんにくの香りが出たら耐熱容器にエビとブロッコリーを入れ②を入れる。クレイジーソルトをかける。
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4
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オーブントースターでエビに火が通るまで煮て最後にブラックペッパーをかければ出来上がり☆
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5
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ホタルイカのアヒージョもオススメです。
レシピID:3898676
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6
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ニトスキでBBQにもオススメ！
この時はすぐに使えるむき海老で作ってます。
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7
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スキレットで作ると②~④を一緒に出来るので楽ちんです
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8
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写真を変更しました。
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コツ・ポイント
☆好きな具で簡単に作れます!!!(キノコ類･ホタテなど)
☆熱いのでやけどにはご注意を!!!
☆熱いのでやけどにはご注意を!!!
このレシピの生い立ち
ワインを楽しみたくって作ってみました☆
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DJN
