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お弁当にも☆レバーのケチャップ＆ソース

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Description

こってり甘口で子どもたちもモリモリ☆
レバーが苦手な方、
これならきっと大丈夫！

材料

レバー
２００ｇ
トマト
中１個
レタス
２～３枚
〇しょうゆ
小１
〇酒
小１
〇にんにく
１かけ
〇しょうが
１かけ
◎ケチャップ
大４
◎ソース
大３
◎砂糖
小１
片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    レバーは一口大に切り牛乳（分量外）に１０分程ひたしておく。

  2. 2

    十分に水洗いして、水気を拭いたら〇印に漬け込む（にんにく＆生姜はすりおろし）

  3. 3

    ２が馴染んだら、
    片栗粉をまぶしフライパンに多めの油を入れて こんがり＆しっかりと焼く。

  4. 4

    フライパンに付いた余計な油をふき取り◎を絡ませる。

  5. 5

    一口大にカットしたトマト＆食べやすくちぎったレタスを加えて、さっと火を通したら完成☆

コツ・ポイント

トマト＆レタスはさっとだけ火を通せば仕上がりもキレイ☆

このレシピの生い立ち

レバーが苦手（＞～＜；）
レバにらもちょっと・・・。
でもどうにか食べたい☆ そんな思いで・・・
レシピID : 1303115 公開日 : 10/12/13 更新日 : 12/07/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年6月24日
初れぽ
写真
クックQ9KB6S☆
美味しかった! また作ります!最高なレシピありがとう! ^ ^

とっても嬉しいです!!久しぶりに作りたくなりました（＾ｍ＾）

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( )
misa-king
お弁当にも☆レバーのケチャップ＆ソース
by misa-king