たらのみぞれ和え

出汁に醤油・みりん・砂糖・塩少々で味をつけ、大根おろしを入れ煮詰める

たらは、軽くしおをして、片栗粉をまぶし、油でソテーする。表面がきつね色になるまで。

たらをお皿にもり、煮詰めた大根おろしをかけて出来上がりです。たっぷりかけて召し上がって下さい。