和風のオープンオムレツ
マキノスケ
作り方
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1
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材料の野菜はすべて細切りにする
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2
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卵に豚ひき肉、調味料を入れ混ぜ合わせておく
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3
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フライパンに油をひき、①の材料を炒める
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4
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野菜に火が通ったら、②の卵をいれ火をとおす。中まで火がとおれば完成。
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5
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オムレツ、卵焼き でもおいしいです。
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コツ・ポイント
卵に豚ひき肉を生のまま混ぜるのがポイントです。ショウガが効いていますので、お好みで量を調節してください。
野菜は何でもオッケー。調味料もお好みで・・・
野菜は何でもオッケー。調味料もお好みで・・・
このレシピの生い立ち
旦那が人から聞いてきたものを再現しました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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