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レンジで鶏もも肉の黒酢蒸し

レンジで鶏もも肉の黒酢蒸しの画像

Description

レンジで簡単！
たれが美味しいレシピです。
お弁当にも便利な一品ですよ～♪

材料 （2人分）

鶏もも肉
1枚
塩胡椒
少々
片栗粉
大さじ1強
パプリカ
1/2個
生姜
1片
ブラックペッパー
適量
■ 【たれ】
黒酢（酢でもよい）
大さじ1.5
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
醤油
大さじ1/2
胡麻油
大さじ1/2
塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    生姜は千切りに、パプリカは適当な大きさに切っておく。

  2. 2

    写真

    鶏肉は小さめの一口大（レンジ加熱が早くできるように）に切り、塩胡椒をし、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    写真

    耐熱ボウルに②の鶏肉を重ならないように並べる。

  4. 4

    写真

    たれの材料を混ぜ合わせて③にかけ、①の生姜とパプリカを上に乗せる。

  5. 5

    写真

    ④にラップをかけ、レンジ（700Ｗ）で2分30秒加熱する。

  6. 6

    写真

    ⑤を一度取り出して、①を加えラップをし、レンジで2分30秒加熱する。

  7. 7

    ⑥をさっと混ぜて、器に盛りブラックペッパーをかけて完成！

コツ・ポイント

ブラックペッパーは気持ち多めの方が、あたしは好きです！
パプリカじゃなくピーマンでもＯＫ！
でも、ピーマンは厚みがないから、2回目のレンジ加熱の時に加えたほうがいいかな。

このレシピの生い立ち

低カロリー料理本を参考に作りました。
レシピID : 1304269 公開日 : 11/02/25 更新日 : 11/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2011年3月2日
初れぽ
写真
nikamii
フライパンで余計な油をとりながら作りました。さっぱりうまうま

なるほど！美味しそうです♪つくれぽありがとう。

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( )
欲張りな女
レンジで鶏もも肉の黒酢蒸し
by 欲張りな女